天水麻辣烫爆火
最近，甘肃天水的麻辣烫在抖音上大受欢迎！众多网友都垂涎欲滴，甚至有人不惜熬夜购票，赶往天水品尝。这股热潮让天水因一碗麻辣烫，瞬间成为众人瞩目的中心。即便无法亲临天水，网友们也隔着屏幕，目不转睛地盯着，口水都快流出来了。
天水麻辣烫之所以广受欢迎，关键在于其独特的配方。该配方以甘谷辣椒为原料，制作出的油泼辣子既辣度适中，又香气扑鼻，味道极美。众多品尝过的网友纷纷表示赞叹，一致认为这是他们尝过的最独特的麻辣烫。
教授跨界探店
南京大学历史学院的考古学教授张良仁，在麻辣烫的风潮中加入了这一行列。这位去年已满54岁的学者，为了吸引更多年轻人对考古产生兴趣，重新学习普通话，并开始制作视频。他将考古与美食巧妙融合，成为了抖音平台上的美食探店高手。
张良仁教授在等麻辣烫的时候，聊得津津有味。他不仅讲述了麻辣烫的起源，还详细介绍了各地麻辣烫的独特风味。他将历史知识与美食巧妙结合，为网友呈现了别开生面的感受。
科普甘谷辣椒
张良仁教授对那赋予天水麻辣烫独特风味的甘谷辣椒情有独钟，他抓住科普的契机，在视频中详尽地讲述了甘谷辣椒的由来。据悉，甘谷辣椒有着漫长的种植传统，在当地被视为珍贵的宝物。
甘谷辣椒辣度适中，营养也十分丰富。用它来制作油泼辣子，那独特的香味能让麻辣烫的味道立刻变得更好。张教授一番讲解后，网友们对甘谷辣椒的兴趣大增。
宣扬天水旅游
张良仁教授在短视频中不仅介绍了美食，还积极推广天水的旅游胜地。他谈到了麦积山石窟、伏羲庙等知名景点，还有秦安大地湾的考古发现。他认为麻辣烫的故事就是城市的故事，天水这座历史悠久的古城，因一碗麻辣烫而广为人知。
他希望通过视频，让更多人认识天水的历史文化和旅游资源。不少网友观后，不仅对麻辣烫心动，还打算亲自去天水游玩，体验这座古城的独特魅力。
视频收获高赞
张良仁教授的短视频，以天水麻辣烫为引，深入浅出地科普了美食历史。视频中，他不仅进行了专业详尽的讲解，还亲自出镜，辅以动画演示，迅速赢得了超过八万次点赞。网友们纷纷点赞，纷纷表示这是他们首次了解到，看似微不足道的美食背后竟蕴含着如此丰富的文化内涵。
网友们普遍觉得，观看张教授的视频，感觉知识像风一样迅速涌入脑海。他授课生动活泼，让人在不经意间便记住了那些历史内容。因此，他在抖音上的名气也日渐攀升。
独特科普风格
张良仁教授将历史与美食巧妙融合，这一做法堪称他的拿手好戏。自从加入抖音半年有余，他已吸引了182万粉丝，获得的点赞数更是高达155万。网友们喜欢亲切地称呼他为抖音上的“云博士生”。
视频中一碗小小的馄饨，竟能展现天地间的气象万千。油条背后，竟隐藏着“炸秦桧”的传说。陆游的诗中，豆腐被赞誉为“犁祁”。在品尝美食的同时，网友们也记住了这些历史趣闻。你在抖音上是否从哪位老师那里学到了独到的知识？欢迎在评论区分享，别忘了点赞和转发这篇文章。
