春节期间美食接连不断，许多人肠胃承受压力，不适和便秘随之而来。不必忧虑，这里将为你提供春节过后调养肠胃的饮食建议！
食白粥去油腻
春节期间，各式美食和零食琳琅满目，导致人们很容易吃得多。尤其以油腻食物为主，肠胃承受压力较大。广州中医药大学附属第一医院综合科主任杨小红指出，节后调养肠胃，选择清淡饮食至关重要。广州人喜欢用白粥来清理肠胃，这确实有它的道理，因为白粥等易于消化的食物有助于脾胃活动。然而，并不只是白粥一种选择，可以根据个人喜好加入青菜和少量瘦肉，确保营养全面。
通常脾胃受损，经过3至7天的饮食调养即可恢复，但胃肠功能较弱者所需时间可能更长。若腹胀问题严重，可尝试用山楂、麦芽和谷芽煮水帮助消化，但胃酸过多者应谨慎使用。老年人胃肠功能不佳，恢复所需时间更长，胃动力不足者可服用增强胃动力的药物，患有基础疾病者则需咨询专科医生。若调理7天后胃部不适依旧未减轻，应立即就医。
果蔬防便秘
饮食宜清淡，不单指喝粥，蔬菜和水果同样重要。假期中，作息不规律，缺少锻炼，再加上可能摄入过多辛辣，便秘问题就容易出现。要想缓解便秘，增加新鲜蔬果的摄入、多喝水和加强运动是关键。
节假日膳食纤维往往不足，这主要是因为蔬果摄入量减少，运动量也相应减少，从而可能导致便秘。因此，我们应当增加新鲜蔬菜的摄入，减少肉类食物的摄入。在食用青菜时，最好整株食用，细嚼慢咽，利用唾液来辅助消化。
合理安排进餐时间
春节期间作息不规律，吃饭时间也不固定，这对肠胃健康挺不好。节后咱们得把吃饭时间调整回来，每天按时吃三餐，让肠胃习惯规律的消化。通常早餐设在早上7到9点，午餐在中午12到1点，晚餐傍晚6到7点最为适宜。
规律的用餐时间有助于胃肠分泌消化液，从而提升消化效果。若用餐时间不稳定，胃肠分泌消化液将变得无序，这会加重消化系统的负担，长期下去可能导致肠胃疾病。因此，节后应尽快调整，培养良好的饮食习惯。
控制食物摄入量
春节期间，人们往往饮食过量，肠胃承受极大压力。节后需注意调整饮食，减少食物摄入，以免肠胃负担加重。每顿饭只吃七八分饱，避免吃得过饱。可以尝试分5到6次进食，每次食量适当减少。
早餐可以选择一片面包、一杯牛奶以及一个鸡蛋；而午餐和晚餐则应适当减少主食和肉类的摄入，提高蔬菜的比例。这样调节饮食，有助于肠胃得到充足的休息和恢复，减少消化负担，对肠胃健康大有裨益。
选择健康烹饪方式
春节期间，人们常做油炸或油煎的菜肴，这些菜肴油脂含量较高，会增加肠胃的消化负担。因此，节后最好选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方法。蒸菜不仅能最大限度地保留食物的营养，而且不会额外增加很多油脂。
蒸鱼和蒸蛋保留了食材的天然风味，既营养又易于消化。水煮的青菜清爽可口，是不错的选择。炖制的菜肴同样美味，比如鸡汤、蔬菜汤等，汤里的营养素易于人体吸收，对肠胃温和。
补充益生菌
春节期间饮食结构失衡可能扰乱肠道菌群稳定。节后，适量摄入益生菌有助于优化肠道状况，提升肠道抵抗力。这可以通过食用富含益生菌的食物实现，比如酸奶和发酵豆制品。
在医生的建议下，可以适量服用益生菌补充品。挑选酸奶时，低糖或无糖的更佳，每天饮用一杯即可。发酵豆类制品，比如纳豆，不仅口感佳，而且对健康大有裨益。适量补充益生菌有助于维护肠道健康，还能增进消化和吸收功能。
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