秋天,众多人的肠胃容易闹毛病,这确实是个不能小觑的难题。随着体内阳气减弱、阴气增强,肠胃的防御力也随之降低,病菌趁虚而入的机会增多,脾胃健康容易受损,患有胃病的人尤其需要多加留意。
肠胃养护需保暖
秋天天气变得凉爽,胃病患者尤其要注意腹部保暖。因为这时人体阳气减弱,阴气增长,肠胃抵抗力本身就较弱。腹部一旦受凉,病菌就更容易侵入。在北方一些地区,秋天温度明显降低,稍有不慎,如晚上睡觉不盖被子,第二天就可能感到肠胃不适。此外,慢性胃病患者可能经过多年调养才有所改善,秋季更需小心腹部保暖。在寒冷的早晚,有些人因贪吃冷食且未做好腹部保暖,导致胃病再次发作。
保暖不能仅靠多穿衣,还需注意饮食,别吃凉食以防肚子受凉。许多家庭中,老人会特别提醒年轻人,特别是肠胃不好的人,秋天要特别照顾腹部,不要穿露出肚脐的服装。
秋季饮食要适量
秋天是个丰收的季节,美食琳琅满目,但饮食需适度。肠胃在这个时候较为敏感,若过量饮食,只会加重其负担。节日聚会时,人们常因眼前美食而难以自控。然而,从健康角度看,这样做并不可取。无论是城市里的上班族还是农村的农民,都应引起重视。上班族因工作压力大,常在饭点过量进食;农民则可能在丰收后过度享受劳动成果。过度饮食易引发肠胃不适,甚至可能诱发疾病。而且,食物在肠胃中长时间堆积,难以消化,还会干扰其他器官的正常功能。
秋季饮食适量,并非要求过度节制,只需吃到七到八分饱即可。这体现了一种健康的饮食习惯,要知道,适量饮食对于维护肠胃健康至关重要。
多吃温性食物
秋天饮食讲究“宜温”,即应多吃温热食物,减少冷性和寒性食物的摄入。这一说法是有科学道理的。温热食物能增强人体阳气,与秋天的气候相契合。比如,带有辛辣气味的芹菜就很适宜。在不少家庭秋季的餐桌上,芹菜成了常客。然而,冷性和寒性食物在这个季节可能不太适宜,长期食用可能会加重肠胃的负担。
举个例子,在中医养生中,像西瓜这样的凉性食物,在炎热的夏季食用能解渴降温,但若在秋季过量食用,则可能对健康造成不利。至于羊肉这类温性食物,对秋季体质偏寒的人来说较为适宜,能提升体内阳气,抵抗寒冷,使身体感到更加舒适。
秋梨止咳又去燥
秋梨在秋季水果中颇受欢迎,其止咳和润燥功效显著。秋季,秋梨在产地大量上市。很多人咳嗽或感到身体干燥时,会挑选秋梨来减轻不适。秋梨食用方式多样,既可生食润喉,又可煮成梨汤,加入冰糖后止咳化痰效果更佳。北方人在秋燥时节,常习惯煮梨汤。秋梨富含水分和营养,有助于调节身体状况,在干燥季节能提供良好的滋养。
滋阴润肺食物佳
秋天需注重滋养肺部,以防干燥伤害。诸如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳制品等食物,因其柔滑特性,非常适合。这些食品能帮助养胃生津,对身体健康大有裨益。秋天气候宜人时,许多人会选择在清晨饮用一杯蜂蜜水。这不仅是好习惯,还能有效滋养肺部。
这些食物既滋养肺部又润泽身体,适合各个年龄段的人。比如,老年人若肺部功能有所减弱,适量食用这些食物能助益健康;年轻人因工作繁忙,常在空调环境中,肺部也容易干燥,吃这些食物同样能滋养身体。有些地方甚至会有专门的秋季养生美食节,将这类食物制作成各式美食,供大家品尝并学习。
秋季的清补原则
初秋时节,气温偏高又干燥,因此进补应以清淡为主。山药滋补而不生热,男女老少皆宜;白扁豆煮粥或煎汤饮用,能有效消暑降温;红枣则是秋季滋养阴液、润燥补肺的佳品。无论是家庭主妇还是专业厨师,都在秋季的食谱中加入了这些清淡滋补的食物。
食用时,可以搭配其他食材。比如红枣搭配银耳、百合、山药一起炖煮,效果会更佳。进补时,记得要适量,不要用药物代替食物。药物补身通常比较强烈,而食物补身则更为温和,更适合秋季调养身体。此外,还要留意“秋瓜坏肚”这一俗语,立秋之后过多食用生瓜果容易导致肠胃不适,因此也要适量。
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