在饮食文化里，用餐的规矩各不相同，若对此不甚了解，可能会遇到难堪的场面。接下来，我会逐一介绍中西方的用餐礼节。
中国忌用举动
在中国用餐有许多讲究。比如说，筷子不能用来吸食，也不可以插在饭里，这和葬礼上的蜡烛一样，被认为是不吉利的象征。另外，用筷子在菜里乱翻也是不允许的，应该先看好要夹的食物再动手。这些规矩要特别留意，不然可能会被认为是不礼貌的。
中国供菜传统
在我国众多传统风俗里，人们习惯于将餐桌设在“灶居”前方，并将各种美食依次摆放在桌子的左侧。他们会在那里敬奉数小时，之后再将食物取走。这种行为反映出对古老风俗的敬重。这不仅是对神灵或祖先的慰藉，也是对美好生活的一种祈愿。
中国就餐规则
中国人的饮食方式与西方人存在差异。西方人一般独自吃自己面前的食物，而我们中国人更倾向于将各种美食摆放在餐桌上，大家共同分享一碗米饭和几碟菜肴。米饭可以随时添加。夹来的菜先放在自己碗里，直接食用不太合适。在正式或传统的晚宴上，客人通常不会把菜吃完，以免让主人觉得不舒服。
中国祝酒礼仪
宴会正式开始，主人率先举杯向宾客敬酒，客人们饮酒的兴致随之高涨。无论是啤酒还是汽水，主人都会先为他人斟满，随后再为自己倒酒，直至酒杯将满。主人认为客人喝得尽兴是礼貌的体现，这不仅彰显了主人的热情好客，也寓意着双方友好交流的氛围。
中国布菜顺序
夹菜给客人或长辈时，需使用公筷，或者直接将菜送到他们面前。我国有此习俗，菜肴需逐一上桌。若领导、老人或客人来访，新菜上桌后，应先让他们动筷，这是对他们的尊重和谦卑之意的体现。这种礼节，实则是对他人的一种敬意和谦卑的表达。
西方用餐细节
西方的餐饮礼仪同样复杂。外出就餐时，应将包袋置于椅背与身体之间，切勿置于桌上或地面。使用餐巾擦拭餐具是不恰当的，可能会引起尴尬。用餐时，应从餐盘外侧的餐具开始使用，每道菜更换一次刀叉。用毕后，将刀叉并排放置于餐盘中央，服务员会来取走。餐具还可用于移动食物，正式场合转动盘子是不礼貌的。若餐巾中有小面包，应取出放在旁边的小碟子里。当有鱼这道菜时，通常在汤之后上桌，桌上可能配备有专用的鱼叉，它比肉叉小，置于肉叉外侧，远离餐盘边缘。
在日常生活中，用餐时有没有不小心违反了这些用餐规矩？不妨在评论区分享你的经历。觉得这篇文章对你有帮助，别忘了点赞和转发！
